2018/10/24 焼きりんごで秋を満喫
食欲の秋。デイサービスと幸の家合同で焼きりんごを作りを行いました。
食で季節を感じて頂こうという、この企画。
悠和園パティシエの岩越から作り方をレクチャー。
仕込んだ後にBBQの炭の中に放り込むこと20分。
香ばしい香りと共にとても美味しく出来ました。
皆様に食べた感想をお聞きしたところ
「生まれて初めて食べた。美味かったぁ~」とのお言葉。
80代の方からこんな感想を頂けるとは・・・とても感慨深いです!
(編:イベント企画者)
パティシエ岩越
レクチャー中
質問にもお答えしました
砂糖とバターを詰めます
楽しみながら仕込みます
焼き具合の判断が難しい!
熱いので軍手をして切る
包みを取ると香ばしい香りが