ふるさとの日　～そばうち

２月１０日に　そばうち　をしました。 今年も地元の　JA鷹巣支店青壮年会さま　すいせん会さま　が来園。 そば粉から水とまぜ、こねて、薄く伸ばして切る、の工程すべてを目の前で 見せていただきました。 会場はそばの匂いに包まれ活気にあふれていました。 昼食は『おろしそば』でした 『昔は空いてる畑での、そばがぎょうさん（たくさん）採れたわ。』 『こねたりするのは旦那さんが上手やの。切ったり茹でたりするのは女の人がやったの』 『おろしそばがええの～。冬やであったかいのがいいの』 （※会場に来ていた利用者さんのお話でした）